Un catálogo que explica
Organiza categorías, familias y productos con formatos, alérgenos, proveedores, imágenes y documentos. La información útil, junto al producto.
Catálogo · fichas · alérgenosGESTIÓN ALIMENTARIA, BIEN CONECTADA
Menos gestión.
Más servicio.
Tu catálogo, tus pedidos y tu equipo, en el mismo lugar. Horekia conecta la operación alimentaria B2B para que la información acompañe a cada decisión.
Para catering, restauración colectiva y proveedores alimentarios.
DE LA NECESIDAD AL PEDIDOEjemplo ilustrativo
PLANIFICACIÓNTodo empieza
con un buen menú.
con un buen menú.
Crema de verdurasReceta · ingredientes · raciones
Propuesta de pedidoPara revisar
Verduras de temporadaFormato y cantidades definidos
Ingredientes del menúInformación siempre a mano
El equipo tiene la última palabra.
UNA BASE PARA CADA OPERACIÓNCateringRestauración colectivaComida preparadaSuministro B2B
UN SOLO ESPACIO DE TRABAJO
La información dispersa
también cuesta tiempo.
Un pedido en el correo. Una ficha en una carpeta. Un menú en otra hoja de cálculo. Cuando cada dato vive por separado, coordinar el servicio se vuelve más difícil.
Horekia reúne las piezas de la gestión alimentaria para que compras, cocina, operaciones y Calidad puedan trabajar con una base compartida.
Pedidos con contexto
Revisa productos, cantidades y estados sin perder el origen de la solicitud. La IA puede ayudar a interpretar mensajes; el equipo revisa la propuesta.
Interpretación · revisión · aprobaciónMenús que se conectan
Relaciona centros, dietas, recetas y comensales para calcular necesidades y preparar el aprovisionamiento con una visión compartida.
Menús · raciones · necesidadesDocumentación localizable
Centraliza los documentos de proveedores, sus versiones, revisiones y caducidades. Calidad conserva el control sobre sus validaciones.
Documentos · versiones · revisiónDesperdicio que se mide
Registra mediciones, causas y destinos del desperdicio alimentario. Consulta resultados y sigue las acciones de mejora con evidencias.
Medición · seguimiento · mejoraCada equipo, su responsabilidad
Accesos por rol, información separada por empresa y un historial de cambios para consultar quién hizo qué y cuándo.
Permisos · fechas · trazabilidadPENSADO PARA TU FORMA DE TRABAJAR
Si sirves a varios centros,
necesitas una visión común.
El mejor encaje no lo marca el tamaño de tu empresa, sino la complejidad de coordinar clientes recurrentes, productos e información alimentaria.
Veamos tu casoCatering y restauración colectiva
Para empresas que organizan menús, dietas, comensales y aprovisionamiento en varios centros.
Fabricantes de comida preparada
Para operaciones que necesitan ordenar su oferta, documentar sus productos y gestionar solicitudes profesionales.
Proveedores y distribuidores alimentarios
Para equipos con un catálogo especializado, pedidos recurrentes y consultas frecuentes sobre los productos.
Tu cliente también forma parte del recorrido. Residencias, colegios, comedores de empresa y otros centros necesitan consultar la oferta y preparar sus pedidos. La futura app de clientes está planteada para ese uso profesional.
ORDENAR. CONECTAR. TRABAJAR.
Un recorrido claro,
desde el primer dato.
Organiza tu base
Define catálogo, proveedores, clientes, centros y responsabilidades. Mantén una información común y actualizada.
Coordina la operación
Trabaja con pedidos, planificación y documentación relacionados. Revisa las propuestas antes de avanzar.
Conecta lo que ya utilizas
Define el intercambio con tu ERP y otros sistemas según tu operativa. Las integraciones se concretan en cada implantación.
IA CON UNA FUNCIÓN CONCRETA
Ayuda para avanzar.
Criterio para decidir.
La inteligencia artificial tiene sentido cuando facilita una tarea: interpretar una solicitud o encontrar productos por su significado. Horekia ya incorpora estas funciones en su prueba de concepto.
La revisión del equipo, los permisos y las validaciones siguen formando parte del proceso. Un resultado de IA no equivale a una aprobación de Calidad.
SIGUIENTE ETAPA
La app de clientes y su asistente conversacional están en desarrollo previsto. La versión actual permite demostrar los flujos del backoffice; algunas conexiones, como el envío al ERP, siguen simuladas.
SIN DAR NADA POR SUPUESTO
Preguntas
frecuentes.
Lo esencial para entender si Horekia encaja en tu operación.
Tengo otra pregunta¿Qué es Horekia y para qué sirve?
Horekia es una plataforma de gestión alimentaria B2B que reúne catálogo, pedidos, planificación de menús, documentación y seguimiento del desperdicio. Su objetivo es facilitar la coordinación entre los equipos que gestionan el servicio.
¿Qué empresas pueden utilizarla?
Está orientada a catering, restauración colectiva, fabricantes de comida preparada y proveedores alimentarios con clientes profesionales recurrentes. Aporta más valor cuando hay varios centros, equipos o fuentes de información que coordinar.
¿Sustituye a nuestro ERP?
El planteamiento es complementar los sistemas existentes y facilitar la relación entre catálogo, clientes y operaciones. La conexión con cada ERP se debe definir y desarrollar; no existe una integración universal activada por defecto.
¿Quién utiliza el backoffice y quién utilizará la app?
El backoffice lo utiliza el equipo gestor de la empresa que presta el servicio. La app prevista se dirige al responsable de compras, cocina o servicio de los centros clientes. No está planteada como una aplicación para el consumidor que finalmente come el menú.
¿Cómo se gestionan los alérgenos y las dietas?
Los alérgenos se relacionan con los productos, y la planificación puede trabajar con dietas y recetas. La exactitud de la información exige datos actualizados y revisión profesional. Las validaciones de Calidad no se sustituyen por respuestas de IA.
¿Qué hace la inteligencia artificial?
En la prueba de concepto ayuda a interpretar pedidos escritos y ofrece búsqueda semántica de productos. El asistente conversacional general se conectará en una etapa posterior. Las propuestas de pedido deben revisarse antes de continuar con las aprobaciones.
¿Podemos separar empresas, accesos y responsabilidades?
El backoffice separa los datos por empresa y dispone de roles de usuario. La definición de los accesos del futuro frontend de clientes se ajustará a la organización, los clientes y los centros autorizados.
¿Podemos ver una demostración antes de decidir?
Sí. Solicita una demostración y cuéntanos cómo trabajáis. La versión actual es una prueba de concepto con datos ficticios e integraciones parcialmente simuladas. La revisión conjunta sirve para valorar el encaje y concretar lo necesario para una implantación.
¿Hay una tarifa publicada o una contratación automática?
No hay una tarifa pública ni contratación automática en esta web. El alcance, la implantación y las integraciones se valoran después de conocer las necesidades de la empresa.
EMPECEMOS POR TU OPERACIÓN
Cuéntanos
qué necesitas
conectar.
Solicita una demostración o explícanos cómo gestionáis hoy los pedidos, los centros y la información alimentaria.
Una conversación sobre tu caso real.
Sin alta automática ni compromiso de contratación.